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Greenpeace ha hecho un llamamiento para que se establezca inmediatamente una moratoria comercial en la pesca de Bacalao de profundidad, así como una prohibición de su comercio. Esta moratoria debe seguir en pie hasta que se obtengan todos los datos científicos necesarios para establecer una pesca sostenible y reforzar los mecanismos que prevenga la reaparición de la pesca pirata.

Ayuda a Greenpeace a proteger el Océano Austral y a detener la pesca pirata.
No lo compres.
Pide en las tiendas donde compras que no lo vendan.
Pide en los restaurantes donde comes que no lo sirvan.
Contacta con nosotros si sabes donde encontrarlo.
E-mail: toothfish.market@www.greenpeace.org

Los Mercados

En 1997 los barcos de pesca pirata ilegal descargaron aproximadamente 100.000 toneladas de Bacalao de profundidad. Esto supuso más de 500 millones de dólares USA. En algunos mercados, un ejemplar de Bacalao de profundidad puede alcanzar un precio de 1.000 dólares USA.

Estos son los principales importadores de Bacalao de profundidad: Japón, Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Australia, Nueva Zelanda, Chile, Argentina, China, Canadá, República de Corea, Singapur y otros países del Sudeste Asiático, España y otros países de la Unión Europea.

Supermercados y restaurantes de todo el mundo dan diferentes nombres al Bacalao de Profundidad, pero hasta que la pesca pirata haya sido puesta bajo control, los consumidores deben evitar adquirir este producto.
Estados Unidos	Chilean sea bass
Reino Unido	Antarctic sea bass o Australian sea bass
Japon	Mero
Francia	Légine Austral
Chile, España, Argentina	Bacalao de Profundidad o Merluza negra
Como Identificarlo Cada especie es única y el Bacalao de profundidad no es una excepción. Los agentes de aduanas podrian reforzar una moratoria del Bacalao de profundidad mediante la aplicacion de controles analiticos aleatorios de proteinas en aquellos peces que parezcan ser Bacalao de profundidad.

No lo compres

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